Yaprak tepe tomurcukları, çayın en taze ve kaliteli kısmını temsil eder.
KULLANIM VE ETİKET BİLGİLERİ
☕ Çayımızın Tadına Doyum Olmasın Diye…
En sevdiğiniz siyah çayımızdan en yüksek lezzeti alabilmeniz için size küçük bir “demleme rehberi” hazırladık. Çayımız oldukça bereketli olduğu için demliğe her zamankinden bir miktar daha az koyarak bu adımları takip edebilirsiniz:
- Hazırlık aşaması: Öncelikle alt demliği taze suyla doldurup kaynamaya bırakın; bu esnada üst demliğin boş olması gereklidir,çünkü vaktinden önce ısıyla temas eden çay yaprakları lezzetini kaybeder.
- Suyu Dinlendirin: Alt demliğin suyunu 5-10 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıp birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Suyu doğrudan fokur fokur kaynarken eklemek doğru olmaz, çay yapraklarının yanmasına sebep olur.
- Nazikçe Demleyin: Demleme sırası geldiğinde, üst demliğe her zamankinden bir miktar daha az çay koyun. Suyu eklerken yaprakları hırpalamamaya özen gösterin; suyu tek bir noktadan, yavaş ve nazikçe dökerek çayın suyla kendi hızında buluşmasına izin verin.
- Ateşi Kısın: Alt Demliğe Su ilave edin, Demleme sırasında alt demliği yüksek ateşte tutmayın. Suyun kısık ateşte, sakin bir şekilde kaynamaya devam etmesi yeterlidir.
- Üst Demliğe Dikkat: Çayın acılaşmaması için en önemli sır, üst demliği aşırı buhara maruz bırakmamaktır. İçeride fıkır fıkır bir kaynama oluşmasına izin vermezseniz, çayınız çok daha berrak ve yumuşak içimli olur.
Küçük Bir İpucu: Sabırla, ağır ağır demlenen çayın tadı her zaman bir başkadır. Şimdiden afiyet olsun!
SAKLAMA KOŞULLARI
Nem ve kokudan etkilenmeyecek şekilde saklayınız.
ÜRETİM BİLGİLERİ
ISO 22000:2018 belgeli fabrikalarımızda,
Türk Gıda Kodeksi Çay Tebliği’ne uygun olarak üretilmiştir.
İŞLETME BİLGİLERİ
İşletme Kayıt No: TR-61-K-003282
DEMÇAY Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.
Organize Sanayi Bölgesi 1. Cadde No:6
Arsin / Trabzon
MERKEZ
Tel: 0 (462) 341 47 27
Fax: 0 (462) 341 11 38
İMAL YERİ
Yaşçay Fabrikamız
Çamlıtepe Mah. Of-Çaykara Yolu Üzeri 4. km
Of / Trabzon
E-posta: demcay@demcay.com.tr
Web: www.demcay.com.tr
MENŞE ÜLKE
Türkiye
İNTERNETTEN ALIŞVERİŞ
www.yinedemcayalalim.com
Sipariş Hattı: 0530 422 6062
NOT
Gramaj ve TETT bilgisi paketin üzerindedir.
Henüz değerlendirme yapılmadı.